营养加油：考前膳食计划大有讲究
www.jyb.cn 2009年06月04日 来源：人民网
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营养加油：考前膳食计划大有讲究 考前三天，家长除了要把高考行为正常化外，还要充分保证孩子饮食搭配过程中的营养平衡——蛋白质要丰富，保证维生素，考生多吃些易消化、促进睡眠的食物，像鱼肉、牛肉、水果、牛奶、面包等，切忌大鱼大肉!根据考生作息时间安排，专家推荐“360度考前营养膳食计划”，具体如下： ·每天两个鸡蛋，蛋黄中的卵磷脂对大脑神经细胞有非常大的帮助，可以提高信息在脑中的传递速度; ·每天一支香蕉，香蕉被称为快乐果，可提高血清素的含量，可减轻焦虑情绪并保持快乐心情; ·早上，来杯豆浆，豆浆中的大豆异黄酮可让你减轻倦怠; ·休息时，来袋酸奶，酸奶中的酪氨酸可让您的大脑保持在一个活跃的状态; ·中午，来碗黑豆面做的粥，影响情绪的神经递质五羟色胺就会增多; ·晚饭，让妈妈做点小米稀饭，别忘了放几粒大红枣，可以帮助安神与睡眠; ·睡前，再喝袋热牛奶，可以保证良好的休息质量哦，如果有条件的话，还可以补充一下解决学习困难和注意力、记忆力障碍的ADDED，可以很好的修复和改善你大脑的功能，让大脑保持一个最佳状态。 最后，特别提醒广大考生，早餐不要吃含糖低又利尿的水果，应吃含钾量高的香蕉和桃;多喝些葡萄糖水或吃一块巧克力;考完一场试后，喝些盐水，促进消化液分泌和胃肠蠕动;吃饭最好“少食多餐”，以清淡为主，别吃太饱，否则会使脑供血不足，容易造成疲劳;饭后半小时应吃些水果，以补充钾和钠。 |
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